Pasta z gałką muszkatołową

Jest niedzielne popołudnie więc od razu przejdę do rzeczy:

Potrzebujemy
0.5 paczki makaronu penne
średnią cukinię
200g sera gorgonzola w kawałku
śmietankę do pasty
gałkę muszkatołową
suszoną bazylię
oliwę z oliwek
sól
pieprz

Zaczynamy
Makaron gotuję w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek. Na patelni rozgrzewam oliwę i wrzucam pokrojoną w bardzo cienkie plasterki cukinię. Zostawiam ją na ogniu aż zmięknie i dodaję kawałki sera. Gdy się roztopi dodaję pieprz, sól, bazylię i gałkę. Zdajmuję patelnię z ognia i wrzucam odsączony makaron. Dodaję śmietanę do pasty i dokładnie mieszam dodając jeszcze odrobinę gałki muszkatołowej.